Экспертная статья по теме с определенным тоном

Напиши развернутую экспертную статью на тему **Внедрение принципов циркулярной экономики в малом и среднем бизнесе в сфере общественного питания**. Статья должна содержать:

1. Введение с актуальностью темы
2. Основную часть с анализом ключевых аспектов
3. Практические рекомендации или кейсы
4. Заключение с выводами

Целевая аудитория: **Владельцы и управляющие кафе, ресторанов, кофеен, фуд-траков, а также начинающие предприниматели в сфере HoReCa**
Тон изложения: **Профессиональный, но практико-ориентированный, с элементами мотивации**
Объем: **1200-1500 слов**
Ключевые моменты для освещения: **Переход от линейной к циклической модели; методы сокращения пищевых отходов (анализ закупок, работа с некондицией, фудшеринг); внедрение многоразовой/экологичной упаковки; партнерства с локальными производителями и переработчиками; экономическая выгода и формирование экологичного имиджа; правовые аспекты и сертификации; реальные примеры из российского рынка.**

Добавь мета-описание и 3-5 хэштегов.